Auszug aus einer Danke-Email einer Teilnehmerin:
(…) Ich wollte euch unbedingt noch mal sagen, dass die Woche mit euch für mich ein voller Erfolg war.
Habe ich schon viel in der Richtung Ernährung richtig gemacht, habt ihr mir mit dieser Woche integratives Fasten den Schlüssel für meine Gesundheit gezeigt bzw. gegeben.
Ich kann seit dem Fasten wesentlich besser laufen, aber vor allem ist mein Geist wieder hell und positiv eingestellt.
Nachträglich betrachtet sehe ich das Fasten als einen meditativen Prozess, der Körper und Geist wieder verbindet.
Ich hoffe, ich kann diesen positiven Zustand halten, der mehr ist, als ich oben beschrieben habe.
Ich bin einfach seit der Woche glücklich, dabei hatte ich vorher nie das Gefühl unglücklich zu sein. (…)
Mein Darm liebt den aktuellen Zustand auch. Er funktioniert, wie noch nie.
Lieben Dank!
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Prof. Dr. Andreas Michalsen: Fasten & Impfen
Prof. Dr. Andreas Michalsen spricht über Effekte des Fastens auf das Immunsystem und gibt eine Einschätzung zu Fastentagen vor oder nach dem Impftermin:
Wir wünschen ein gesundes neuen Jahr!
Um gesund und fit zu bleiben hier einige Tipps – eigentlich nur Erinnerungen:
Ausreichend erholsamer Schlaf; Bewegung, vorallem an frischer Luft, regelmäßige Entspannungsübungen, pflanzenbasierte Ernährung und wir empfehlen in der aktuellen Zeit wärmende Kräutertees wie z.B. Ingwertee!
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Rezept: Mediterranes Blechbrot aus der Küche von Alexandra Prüß
120 g Buchweizenmehl
30 g Hanfmehl
100 g Haferflocken fein
50 g Leinsamen (optimal: geschrotet)
50 g Kürbiskerne (optimal: geschrotet)
30 g Sesam (optimal: geschrotet)
25 g getrocknete Tomaten
4 TL Kräuter der Provence
1 TL Salz
3 EL Olivenöl
ca. 350-400 ml Wasser
Alles in einer Schüssel verrühren, auf das Blech streichen, mit einen Messer Stücke in den Teig ritzen und ca. 15 min bei 160 °C vorgeheizter Umluft backen.
Guten Appetit!
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Und freuen uns über viele Fasteninteressierte! Hier werden wir aktuelle News und einige Rezepte von uns veröffentlichen. Sind mehr detaillierte Informationen gewünscht, einfach unseren Newsletter abonnieren.