Kokos-Bowl

Anregend für die Sinne, ist diese Kokosbowl. Ein exotischer Genuss für den Start in den Fastentag.

Lauch-Tofu-Suppe

Lauch ist regionales Wintergemüse und durch den Ballaststoff Inulin besonders wertvoll für das Mikrobiom.

Warmer Salat

Verschiedene Temperaturen und Konsistenzen machen ein interessantes Mundgefühl.

Hummus

Hummus aus Kirchererben und Tahin kann als Dip im modifizeirten Fasten in kleinen Mengen gut eingesetzt werden.

Zucchinipfanne

Besonders grün und damit besonders kohlenhydratarm ist diese schnell zuzubereitende Zucchinipfanne.

Belugalinsen-Salat

Dieser farbenfrohe halb-warme Salat passt in jede Fastenzeit gut hinein und liefert wertvolle Proteine.

Gefüllte Champignons

Diese leckere bunte Fastenmahlzeit ist sehr ballaststoffreich und ein gutes Kautraining durch den Rohkostanteil.

Keto-Porridge

Als erste Mahlzeit am Tag ist der Leinsamen-Hafer-Porridge beim “Modifizierten Fasten” ein guter Start.