Brokkoli-Bowl

Brokkoli gehört zu den Kreuzblütlern. Diese enthalten die, für die Gesundheit besonders wertvollen, Senföle.

Buchweizenrisotto mit Brokkoli

Kennen Sie schon das Pseudogetreide Buchweizen? Hier in einer besonders leckeren Variante.

Hummus

Hummus aus Kirchererben und Tahin kann als Dip im modifizeirten Fasten in kleinen Mengen gut eingesetzt werden.

Zucchinipfanne

Besonders grün und damit besonders kohlenhydratarm ist diese schnell zuzubereitende Zucchinipfanne.

Auberginen-Taler

Gourmet-Genuss im Fasten – dieses Gefühl kann bei den Auberginen-Taler entstehen. Guten Appetit.

Belugalinsen-Salat

Dieser farbenfrohe halb-warme Salat passt in jede Fastenzeit gut hinein und liefert wertvolle Proteine.

Mediterranes Blechbrot

Sehr schnell zubereitet ist dieses besondere Blechbrot eine tolle Alternative zum Broteinkauf.

Gemüse-Linseneintopf

Besonders an winterlichen Tagen tut ein nährstoffreicher bunter Eintopf gut. Hülsenfrüchte sind ein fantastisches Superfood.

Feedbacks Fastenauszeit

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Podcast Integratives Fasten

Unsere Fastenhäppchen sind nun auch als Podcast verfügbar. Zu hören unter ANCHOR Spotify Der Kanal, der Wissenschaft und Praxis zum Fasten vereint. Wir freuen uns, wenn sie vorbei schauen/hören! _____________________________________________________________________